Esame Finale SAB – Ente Demetra – Corsi di Formazione Professionale Brindisi, Taranto, Lecce, Bari, Puglia, Italia

Formazione
E-learning
- Materiale Didattico
- Corsi in FAD
APL
Impresa & Lavoro
- Consulenza Aziendale
- Assistenza Familiare Sociale
Ente Demetra

Formazione
E-learning
- Materiale Didattico
- Corsi in FAD
APL
Impresa & Lavoro
- Consulenza Aziendale
- Assistenza Familiare Sociale
Ente Demetra

ACCEDI REGISTRATI

Esame Finale SAB

Data di scadenza: 0

Quiz Summary

0 of 30 Domande completed

Domande:

Informazioni

You have already completed the quiz before. Hence you can not start it again.

Quiz is loading…

You must sign in or sign up to start the quiz.

È necessario innanzitutto completare quanto segue:

Risultati

Quiz complete. Results are being recorded.

Risultati

0 of 30 Domande answered correctly

Your time:

Tempo scaduto

You have reached 0 of 0 point(s), (0)

Earned Point(s): 0 of 0, (0)
0 Essay(s) Pending (Possible Point(s): 0)

Average score
Il tuo punteggio

Categorie

Non categorizzato 0%

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Current
Recensione
Risposto
Corretto
Non corretti

Domanda 1 of 30

1. Domanda
1. Che cos’è la denominazione di vendita?
- a) Il nome che ogni commerciante assegna al prodotto a proprio piacimento
- b) Si tratta della definizione del prodotto che può essere imposta dalle disposizioni comunitarie e dalle norme locali italiane allo scopo di distinguere quel prodotto da altri simili
- c) Il colore del contenitore dei singoli prodotti agroalimentari esposti sugli scaffali
Domanda 2 of 30

2. Domanda
2. Le modalità di utilizzazione e le istruzioni per l’uso devono figurare:
- a) quando l’alimento necessiti di una preparazione e di specifici accorgimenti prima di essere consumato
- b) quando l’alimento proviene da stati extracomunitari
- c) quando l’alimento è di origine esclusivamente animale
Domanda 3 of 30

3. Domanda
3. In assenza di disposizioni, la denominazione di vendita può essere sostituita da:
- a) dal nome tradizionale consacrato dagli usi e dai consuetudini
- b) da una denominazione che descrive l’alimento
- c) dal nome che ogni commerciante assegna al prodotto a proprio piacimento
Domanda 4 of 30

4. Domanda
4. Per quali prodotti non è richiesto il termine minimo di conservazione?
- a) Bevande con contenuto alcolico superiore al 10%
- b) Latte a lunga conservazione
- c) Mozzarella e formaggi a pasta filata
Domanda 5 of 30

5. Domanda
5. A cosa serve l’etichetta?
- a) Indica obbligatoriamente se l’alimento è nutriente
- b) Indica il marchio del prodotto
- c) Fornisce informazioni sulla tipologia del prodotto, sulla sua composizione e sulle modalità di conservazione
Domanda 6 of 30

6. Domanda
6. In che ordine vengono elencati gli ingredienti?
- a) in ordine di importanza
- b) in ordine alfabetico
- c) in ordine decrescente di peso
Domanda 7 of 30

7. Domanda
7. E’ obbligatorio indicare gli allergeni?
- a) sì, sempre
- b) solo se presenti in quantità superiore al 2%
- c) solo negli alimenti per celiaci
Domanda 8 of 30

8. Domanda
8. Cosa significa a basso contenuto calorico?
- a) il prodotto contiene non più di 40 kcal (170 kJ)/100 g per i solidi o più di 20 kcal (80 kJ)/100 ml per i liquidi
- b) il prodotto contiene non più di 80 kcal (170 kJ)/100 g per i solidi o più di 60 kcal (80 kJ)/100 ml per i liquidi
- c) il prodotto contiene non più di 140 kcal (170 kJ)/100 g per i solidi o più di 220 kcal (80 kJ)/100 ml per i liquidi
Domanda 9 of 30

9. Domanda
9. Cosa significa la scritta OGM-FREE?
- a) Questo prodotto contiene organismi geneticamente modificati
- b) Questo prodotto non contiene organismi geneticamente modificati
- c) Questo prodotto contiene organismi genuini modificati
Domanda 10 of 30

10. Domanda
10. Quando deve essere indicata la quantità di acqua aggiunta?
- a) Quando supera in peso il 35% del prodotto finito
- b) Quando supera in peso il 50% del prodotto finito
- c) Quando supera in peso il 5% del prodotto finito
Domanda 11 of 30

11. Domanda
11. La dicitura del responsabile commerciale è importante:
- a) per risalire ai responsabili nell’eventualità di una frode
- b) per completare la tabella nutrizionale
- c) per evidenziare il prodotto
Domanda 12 of 30

12. Domanda
12. Nella vendita a distanza le indicazioni obbligatorie previste dal Regolamento dovranno:
- a) essere disponibili prima della conclusione dell’acquisto
- b) essere stabiliti da entrambi le parti durante l’acquisto
- c) non essere prese in considerazione
Domanda 13 of 30

13. Domanda
13. Il Regolamento è entrato in vigore il 13 dicembre 2014, ad eccezione della dichiarazione nutrizionale che si applica a decorrere dal:
- a) 15 gennaio 2017
- b) 13 dicembre 2016
- c) 18 aprile 2018
Domanda 14 of 30

14. Domanda
14. Quali sono i prodotti preconfezionati?
- a) tutti i prodotti alimentari presentati al consumatore e posti in vendita all'interno di una confezione nella quale il prodotto e' avvolto interamente o in parte, senza che la confezione venga aperta o alterata
- b) tutti i prodotti alimentari presentati al consumatore e posti in vendita all'interno di una confezione nella quale il prodotto possa essere modificato
- c) tutti i prodotti alimentari presentati al consumatore e posti in vendita
Domanda 15 of 30

15. Domanda
15. Cosa significa senza sodio o senza sale?
- a) se il prodotto contiene non più di 0,500 g di sodio, o un valore equivalente di sale, per 1000 g
- b) se il prodotto contiene non più di 0,005 g di sodio, o un valore equivalente di sale, per 100 g
- c) se il prodotto contiene non più di 0,050 g di sodio, o un valore equivalente di sale, per 500 g
Domanda 16 of 30

16. Domanda
16. LA NORMATIVA IN TEMA DI ALIMENTI E BEVANDE RIGUARDA :
- a) Tutti i comparti dalla lavorazione alla vendita
- b) Solo la produzione primaria
- c) Tutti i comparti alimentari (produzione, confezionamento, deposito, trasporto, vendita, somministrazione)
Domanda 17 of 30

17. Domanda
17. I PRINCIPALI RISCHI NELLA PRODUZIONE ALIMENTARI SONO :
- a) Esclusivamente microbiologici.
- b) Chimici (additivi, coloranti), fisici (corpi estranei), microbiologici (salmonella, stafilococchi..)
- c) Nessuno di quelli sopraelencati.
Domanda 18 of 30

18. Domanda
18. A COSA SERVE IL DURC?:
- a) ad ottenere degli sconti sul pagamento dei contributi INPS
- b) ad evitare sanzioni
- c) a certificare la regolarità dei pagamenti INPS e INAIL (ed eventuale Cassa Edile)
Domanda 19 of 30

19. Domanda
19. LA DISINFEZIONE :
- a) cccServe per distruggere i germi patogeni.
- b) Serve per distruggere tutti i germi.
- c) Serve per combattere mosche, topi e scarafaggi.
Domanda 20 of 30

20. Domanda
20. COME SI POSSONO EVITARE LE CONTAMINAZIONI CROCIATE :
- a) Osservando scrupolosamente il manuale delle buone pratiche igieniche (GMP
- b) Usando le stesse superfici di lavoro per preparazioni diverse.
- c) Non lavandosi le mani dopo ogni specifica preparazione.
Domanda 21 of 30

21. Domanda
21. QUALI ENTI VENGONO INTERESSATI NEL RILASCIO DEL DURC
- a) Inps
- b) Inps- Inal
- c) Inps – Inail E Casse Edili
Domanda 22 of 30

22. Domanda
22. QUALE VALORE LEGALE HA LA PEC ;
- a) ha valore di notifica r.r.
- b) ha lo stesso valore di una qualsiasi mail
- c) ha valore di firma.
Domanda 23 of 30

23. Domanda
23. CHE TIPO DI REGIME CONTABILE DEVE ADOTTARE PER LEGGE UNA SRL?
- a) sempre regime di contabilità ordinaria;
- b) regime di contabilità semplificata i primi 3 anni e contabilità ordinaria gli anni successivi;
- c) regime forfettario
Domanda 24 of 30

24. Domanda
24. In cosa consiste la direttiva Bolkestein?
- a) libera circolazione delle persone nei territori degli stati membri
- b) libero scambio
- c) la direttiva è organizzata su tre ambiti, concernenti l'eliminazione degli ostacoli alla libertà di stabilimento, l'eliminazione degli ostacoli alla libera circolazione dei servizi e, infine, l'instaurazione della fiducia reciproca tra stati membri.
- d) sancisce l’amicizia tra gli Stati UE
Domanda 25 of 30

25. Domanda
25. L’impresa agricola è obbligata a tenere le scritture contabili?
- a) sì
- b) no
- c) solo in caso di procedure concorsuali o fallimento
- d) in occasione del fallimento
Domanda 26 of 30

26. Domanda
26. LA S.A.S. SOCIETÀ ACCOMANDITA SEMPLICE È:
- a) una società di persone
- b) una società di capitali
- c) una impresa individuale
Domanda 27 of 30

27. Domanda
27. A norma dell’articolo 2083 c.c. chi sono i piccoli imprenditori?
- a) i proprietari degli ipermercati
- b) chi fattura meno di 500 mila euro all’anno
- c) chi ha un determinato fatturato
- d) coltivatori diretti del fondo, artigiani, piccoli commercianti e coloro che esercitano un’attività imprenditoriale organizzata prevalentemente con il loro lavoro e quello della loro famiglia
Domanda 28 of 30

28. Domanda
28. All’arrivo del cliente, generalmente bisogna:
- a) Andargli incontro accogliendolo con un sorriso
- b) Fare un cenno di saluto con la mano, indicandogli il primo tavolo libero
- c) Andargli incontro stringendogli fortemente la mano
Domanda 29 of 30

29. Domanda
29. Successo per il MARKTER?
- a) Nella comprensione dei bisogni e nell’offerta al cliente di una soluzione
- b) Vendere un prodotto
- c) Vendere ad un prezzo maggiore o minore sulla base del cliente
Domanda 30 of 30

30. Domanda
30. Il Marketing è:
- a) Processo sociale e manageriale mediante il quale una persona o un gruppo di persone ottiene ciò che costituisce oggetto dei propri bisogni e desideri, creando, offrendo e scambiando prodotti e valori con altri
- b) Strategia promozionale di un consenso più frequente presso i clienti
- c) Processo concorrenziale e di regolamentazione di prezzi

Ragione Sociale

Ente Demetra scs
Via Ceglie 150
Villa Castelli (BR)

CF 91064890741
P. IVA 02309680748

Cookie - Privacy

Entedemetra.it applica la legge sulla Privacy ai sensi dell′art. 13 D.lgs 196/2003.

Contatti

TELEFONO
+39 0831 866751

SEGRETERIA
segreteria@entedemetra.it

DIREZIONE
direzione@entedemetra.it

AMMINISTRAZIONE
amministrazione@entedemetra.it

PEC
entedemetra@arubapec.it

Dove Siamo

Seguici su Facebook

© entedemetra.it

Made with ♥ by GAW Web Agency

1